Это вам не йогурт. Часть 1

Продукты, которые содержат пробиотики

Продукты, которые содержат пробиотики (и они не йогурты).

Вы даже никогда не знали об этом.

Всем известно, что йогурт - хороший источник пробиотиков - даже людям, которые действительно не знают, что такое пробиотики.

Но этот продукт - не единственный, что поможет удовлетворить ваши пробиотические потребности.

Но прежде чем мы доберемся до них, сначала ...

Что такое пробиотики?

Пробиотики - это живые организмы, такие как бактерии или дрожжи, которые, как считается, улучшают здоровье кишечника (одно из преимуществ).

Тело действительно содержит  «хорошие бактерии».  Обычно у тела есть масса хороших бактерий в кишечнике, но когда мы принимаем антибиотики соотношение хорошых и не очень бактерий кардинально меняется и дополнительные пробиотики могут помочь заменить баланс на позитивный.

Пробиотики во всем своем разнообразии теперь доступны в  различных самостоятельных добавках, которые можно использовать  в дополнительном рационе человека. Но есть много продуктов, в которых они встречаются естественным образом, и об этом мы поговорим сегодня.

Квас - с давних времен был распространенным бродильным напитком в Восточной Европе.

Он традиционно делается путем ферментации ржи или ячменя, но в последние годы было создано много вариантов из свеклы, фруктов и других корнеплодо, таких как морковь.

Квас имеет в себе пробиотики лактобацилл и известен своими свойствами очистки крови и печени, обладает мягким кислым ароматом.

Яблочный уксус - Яблочный уксус не пробиотик, но он имеет в составе ингредиент, который полезен для пробиотиков. Основным ингредиентом сырого, нефильтрованного яблочного уксуса являются ферментированные яблоки, содержащие пектин - необходимый для хорошего пищеварения. Уксус часто путают с пробиотиками, потому что пектин в яблоках способствует хорошему пищеварению, поощряя рост хороших бактерий, тогда как пробиотики являются этими хорошими бактериями.

Соленые соленые огурцы. Эти ферментированные вкусные лакомства также являются малоизвестным источником пробиотиков.  Только выберайте производителя продуктов питания,  который использует органические продукты. Если вы можете найти местного производителя,который отвечает за качество то вы получите одни из лучших пробиотиков для употребелния.

Оливки - это восхитительный для жизни источник здоровых жиров и множества других питательных веществ. Новые исследования показывают, что они также богаты и полезными бактериями.

После того, как оливы помещены в рассол (смесь воды и соли) бактерии Lactobacillus заставляют их бродить. Именно же эта дружелюбная бактерия проникает в ваш кишечный тракт! Оливки также были обладают спротивовоспалительным, противомикробным и антиоксидантным эффектами. Выбирайте органические оливки, которые были ферментированы в рассоле, а не только водой. Как и соленые огурцы-обязательно выберите сначала органический продукт. Также убедитесь, что ваши оливки не содержат бензоат натрия.

Есть хорошие новости для любителей сыра. Сыр является отличным средством доставки пробиотических культур в ваш организм.Но все они одинаково полезны. Хорошими источниками являются сырые сыры, такие как Гауда, моцарелла и чеддар. Творог также имеет в себе достаточное колличество пробиотиков и может  даже быть легко изготовлен дома.